SPEISEKARTE

Vorspeisen

Bruschetta 3 Stück € 7.9
mit hausgemachtem Concasse di pomodoro oder Olivenpaste von Stefan Beindl aus Finikounda

Burrata € 12.9
mit Tomaten, Olivenöl und Brot

Jiddische Hühnerleber € 12.9
nach Alt Wiener Art mit Brot, Gemüse der Saison und hausgemachtem Chutney (für 1 oder 2 Personen)

Carpaccio vom Rinderfilet € 14.9
mit hausgemachtem Pesto, Parmesan, Rucola und Brot

Gebackene Blutwurst
mit hausgemachtem Erdäpfelsalat

als Vorspeise € 11.9

Calamri fritti € 9,9

Antipastivariation CULT € 12.9

Trüffelpommes € 7,9

CULT – Suppen – Special der Saison € 4.9

Hauptgerichte

Backhendlsalat Graz € 14.9
bunter Blattsalat und Erdäpfelsalat mit Kernöldressing und Sauce Tartare

Salat Stubenberg € 14.9
bunter Salat mit gegrillten Hühnerbruststreifen und Kräuter-Joghurt-Dip

Salat Nizza € 21.9
bunter Salat mit frisch gebratenem Thunfischsteak, Zwiebel, Ei und Oliven

Flammkuchen Straßburg € 11.9
traditionell mit Speck und Zwiebel

Wiener Schnitzel € 15.9
vom Schwein mit Preiselbeeren und Pommes frites oder Erdäpfelsalat

CULT-Schnitzel-Burger Deluxe € 16.9
mit Steak Pommes

Medaillons Madrid € 24.9
Medaillons vom Weideschweinfilet mit Chorizo, Rosmarinkartoffeln und frischem Grillgemüse

Strip Loin Steak Dublin € 28.9
gegrillte Beiriedschnitte mit Kräuterbutter, Steak fries und Salatgarnitur

Provenzalische Fischsuppe € 23.9

Frische Tagliatelle wahlweise:

*Parma: € 14.9 Basilikumpesto/ Parmaschinken/ Grana Padano/ Rucola

*Caorle: € 20.9 Basilikumpesto/ Garnelen/ Grana Padano/ Rucola

*ISTRIEN: € 21.9 TRÜFFELRAHMSAUCE/PARMESAN/FRISCHER SCHWARZER TRÜFFEL

Gegrillte Forellenfilets € 21.9
gebraten, mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Fish and Chips London € 16.9
mit mushy peas and malt vinegar

Moules frites Metz € 20.9
Neu mit Moules de Bouchot... die Besten!
Spezialität aus Nordfrankreich und Belgien: frische Miesmuscheln in Weißweinwurzelsud mit Pommes frites

Solange der Vorrat reicht!